| 毎年、キャベツとその仲間、カリフラワー、ブロッコリーをそれぞれ２、３株ずつ冬野菜として畑に植えている。それらのうち収穫できるのは半分か、それをちょっと超えるくらい。残りは虫に、特にカタツムリに食われてしまう。農薬を撒くのは嫌なので、食われる分はしょうがないと思っている。全部を食わないカタツムリに感謝さえしている。 キャベツはお腹に優しい野菜というのはもう随分昔、高校生の頃だったか、友人に聞かされた。「（胃腸薬の）キャベジンはキャベツからできているんだ。」と得意そうにその彼は語っていたが、真偽は今もって不明。薬にはあまり興味が無いので調べていない。ただ、キャベツは英語でキャベッジと言い、キャベジンの名はキャベッジからきているようで、したがって、キャベツがお腹に優しいということは確かかもとは思った。 今年、私の畑から収穫できたキャベツは２個。既に２個とも私の腹の中に収まって、一昨日のサラダを最後に、尻から出されて、下水溝へ流されてしまっている。収穫した２個とも玉は小さいが、身の締まった良い出来のキャベツであった。 私の２個のキャベツは３週間の間隔を空けて植えたので、その収穫も３週間空いた。その３週間のちょうど真中くらいの時期に、定年退職後、野菜作りを趣味にしている大家さんから大きなキャベツを１個頂いた。それは、私が未だかつて見たことの無い大きさだった。直径が私のキャベツの倍以上。そんな大きなキャベツと私の２個のキャベツ、完食するのに１ヶ月以上かかった。ほとんど毎日キャベツ。お陰でずっとお腹の調子が良い。  キャベツ：野菜 アブラナ科の一、二年草。原産分布は西ヨーロッパ、地中海地域。方言名：タマナ 方言名のタマナ、実際に発音される時はタマナーと語尾を伸ばすことが多い。食堂のメニューにはあまり無いが、家庭料理としてタマナーチャンプルーというのがある。この場合は語尾が伸ばされる。キャベツを豆腐などと一緒に炒めた料理。タマナは標準語でもあり、漢字で書くと玉菜、見た目通りの名前。別にカンラン（甘藍）という和名もある。 上述の通り、キャベツの名は英語のcabbageからきている。 生育適温が１５から２０度と低いので、沖縄では概ね冬野菜となる。いろいろな品種が開発されて秋、春でも生育可能な種があるようだが、それでも沖縄の夏には育たない。 追記 昨夜（１日）、大家さんから再び大きなキャベツ１個を頂いた。さっそく今日、どんぶり山盛りの、それだけで腹がいっぱいになるほどの量を食った。同じ量があと１０回は作れそうな大きさ。これから１週間ないし１０日間はキャベツの日々が続きそうだ。  大家さんの大きなキャベツ |