| 午後のティータイムにハーブティーなるものを楽しむご婦人方もいらっしゃるらしい。テレビからの情報なので「らしい」となる。私は、実際にそういう場面に出会ったことはかつて一度も無い。しかし、じつは、そういう場面にいつか招待されるであろうという期待はもう十何年も前から持っていた。期待はずっと裏切られ続けている。 従姉が自宅の庭にいろんな種類のハーブを植えていた。十何年も前のことだ。「こういうの何に使うの？」と訊いたことがある。「料理やハーブティーに使う」との答え。その頃から従姉の家には週に１回は訪ねていたので、いつかそのハーブティーを御馳走になるであろうと期待していたのだ。以来十数年、そういう機会は一度も無い。 ハーブティーのティータイムはあったけど、それに私が呼ばれなかった、のでは無いと思う。先日、従姉の家を訪ね、庭を覗いたら、バジルもミントもローズマリーもルッコラも全て消えていた。ハーブが消えて、雑草の庭となっていた。 表題のカミツレは和名。カモミールという名前でよく聞く。カモミールもお茶にする。鎮静の効果があるハーブとのこと。カモミールはしかし、従姉の庭には無く、別の民家の庭で見つけた。ボーっとして庭を雑草天国にしてしまう従姉だ。ボーっとしている精神に鎮静効果のあるカモミールは必要ないと、本人も自覚していたのだろう。  カミツレ（加密列）：ハーブ・切花 キク科の一年草 ヨーロッパ、西アジア原産 方言名：なし 別名にカモミール、カモマイル、カミルレなどがあり、カモミールとカモマイルは英語名のchamomileから、カミルレも広辞苑にあり、これはオランダ語のkamilleから。カミルレには加密爾列という漢字も充てられている。カミツレはオランダ語kamilleが訛ったものとのこと。これにも加密列という漢字が充てられている。過密列って、どこの行列だ？ 高さは５０センチ程度、全体に芳香があり、花をハーブとして利用する。３月から８月に花を収穫し、日陰で乾燥させ、お茶として利用する。胃腸薬、発汗剤の他、精神を安定させる作用があるとのこと。美肌効果もあり、入浴剤にも使われるとのこと。 一年草と書いたが、『花の園芸大百科』に「ローマ種は宿根草で、ジャーマン種は一年草」とあった。よく見かけるのはジャーマン種のようである。 いかにもキク科らしい形の花、色は中央部が黄色で周囲は白。開花期は３〜８月。  花 |