| 冬の食卓に鍋料理は欠かせない。鍋料理に欠かせない野菜にダイコンとハクサイがあるが、この冬、鍋料理は何日もあったが、ダイコンとハクサイを食った回数は少ない。私の畑ではダイコンは売ろうと思って１畝分種播きしたが、虫に食われ１０センチばかりのごく小さいものが２本採れただけ、ハクサイは自家消費用に２株植えたが、表の葉の多くが虫に食われ、１株で１人分しかない量であった。２株は２回分の鍋で終わった。 畑から収穫できず、八百屋からそれらを買うのは農夫（見習いといえど）として悔しいので、少なくともこの冬、少なくとも生の（レトルトのおでん、漬けもののハクサイなどは数度買っている）ダイコン、ハクサイは買っていない。 私がよく行く八百屋が２軒ある。住まいの近くにある１軒はだいたい週に１度、宜野湾の畑から西原の畑へ行く際、少し遠回りした所に友人Ｋのやっている八百屋があり、そこにも平均すると週に１度は行っている。Ｋの店でも野菜はほとんど買わない。野菜の苗や果物を買っている。近くの八百屋でも野菜はほとんど買わない。そこでは玉子とお菓子を買っている。玉子は新鮮なので、お菓子は食品添加物を使っていないので。 その八百屋は鉢物も少々置いてある。冬のある日、黄色の花がたくさん着いて目立っている鉢物が２種あった。一つは先週紹介したウマノアシガタ、もう一つはリュウキュウヒキノカサ。ヒキノカサは図鑑で見ていて名前が面白いので覚えていた。「あー、これがヒキノカサか、そうか、蛙はこの花を傘にしているのか」と感激し、購入した。  リュウキュウヒキノカサ（琉球蟇の傘）：鉢物・装飾 キンポウゲ科の多年草 琉球列島固有種 方言名：不詳 名前の由来は『沖縄植物野外活用図鑑』に「琉球産、蟇の傘の意、蛙の住む湿ったところに生える植物で、花を蛙の傘に見立てて名づけられた」とあった。ちなみに、蟇（ひき）はヒキガエルのことを指すが、ここでは蛙全般のことを指している。 『沖縄園芸大百科』に「ウマノアシガタを小形にしたような感じ・・・生えている場所や草の性質もよく似ている」とあり、『沖縄植物野外活用図鑑』には「沖縄での分布はウマノアシガタ同様、伊江島と本部半島に限られています」とあり、同じキンポウゲ科のウマノアシガタとは近縁のようである。基本種のヒキノカサは日本、中国、台湾に分布するとあるが、本種は徳之島、沖永良部、沖縄に分布する琉球列島固有種。 根生葉は長さ２〜５センチの柄があり、３裂、または無裂。茎につく葉は線形。 花茎は１〜５本出て、高さ２０〜３５センチ、花茎の先に花をつける。花弁は黄色、開花期については資料がなく不明だが、おそらく、ウマノアシガタに近いと思われる。写真は２月のもので、よって、ここでは２月から５月としておく。  花 |